Обалденный майонез всего за 5 минут (3 рецепта)

02.02.201911:00

Обалденный майонез всего за 5 минут (3 рецепта)

1 рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 250 мл. подсолнечного масла без запаха;
  • 1 ч.л сахара;
  • 13 ч.л соли;
  • 1 ст.л лимонного сока.

Все в баночку 0,5 л.

  1. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
  2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт
  3. Хотите провансаль — добавьте 1 ч.л горчицы.
  4. Хотите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

Обалденный майонез всего за 5 минут (3 рецепта)

2 рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо целое и 1 желток;
  • 1 ст.л. горчицы;
  • 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного;
  • сок половины лимона;
  • 2 ст.л.воды.

Приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)

Ингредиенты:

  • 150 гр. молока;
  • 150 гр. подсол.масла без запаха;
  • 1 ч.л.горчицы;
  • 1-2ст. сока лимона;
  • соль.

Приготовление:

  1. Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
  2. В середине взбивания положить горчицу и соль.
  3. Как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.
  4. Масса очень быстро загустеет.

Источник

Обалденный майонез всего за 5 минут (3 рецепта)
Adblock
detector