Паштет из куриной грудки

09.01.201910:00

Паштет из куриной грудки

Паштет из куриной грудки

Для тех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни, советую обратить внимание на этот рецепт. В этом рецепте все просто, а главное, вкусно и полезно!

Ингредиенты для «Паштет из куриной грудки»:

  • Приправа (для Нежного филе куриной грудки с чесноком и травами от Maggi) — 1 шт
  • Филе куриное — 1 шт
  • Морковь (вареная) — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Рецепт «Паштет из куриной грудки»:

Паштет из куриной грудки

Куриное филе отбить до 1,5-2 см
Паштет из куриной грудки

На половину листа для жарки приправы Магги положить одну куриную грудку, накрыть второй половиной листа и прижать сверху рукой
Паштет из куриной грудки

На разогретой сковороде без масла обжарить в течение 5-7 минут на слабом огне.
Выключить огонь, сковороду накрыть крышкой, дать остыть куриной грудке.
Паштет из куриной грудки
Пока грудка остывает, отварить морковь в подсоленной воде с добавлением 1 лаврового листа и пары зерен душистого перца.
Готовую морковь остудить в воде, в которой она варилась.
Отварить яйца.
Паштет из куриной грудки
Очистить лук и измельчить, залить уксусом 6% на 5-10 минут. У меня был белый салатный лук, он сочнее и менее горький.
Паштет из куриной грудки
В чашу блендера сложить остывшую и нарезанную на кусочки куриную грудку, вареную морковь.
С лука слить маринад и тоже положить к остальным ингредиентам. Пробить блендером.
Паштет из куриной грудки

Вареное яйцо натереть на крупной терке и добавить к паштету.

Перемешать все ингредиенты, сложить в подходящую посуду.
Если вы не на диете, добавьте в паштет сливочный сыр.
Паштет из куриной грудки

Вкусно подавать паштет на гренках.
Багет нарезать на кусочки и обжарить на сухой сковороде до легкого румянца и хрустинки.
Паштет из куриной грудки
Паштет выправить на свой вкус, добавив соль, перец, но учитывая, что само филе уже подсолено и пропитано специями от Магги.

Приятного!

Паштет из куриной грудки

Паштет из куриной грудки

Паштет из куриной грудки
Источник

Источник

Паштет из куриной грудки
Adblock
detector