Что делать, если на дворе нелетная погода, а желание получить вкуснейшее блюдо непреодолимо рвется наружу? Выход есть – сделать его в домашних условиях в духовке. Подарить кусочек солнечного лета можно даже в самый холодный зимний день.
И необязательно искать шампура. Можно сделать аппетитный шашлык на противне. Для этого понадобится минимум ингредиентов. Только самое необходимое, ничего лишнего.
Первым делом делаем маринад. Для этого нужно смешать специи, лимонный сок, чеснок, воду, сахар и масло. Мясо порезать небольшими кусочками и поместить в маринад. оместить под пресс и подождать час-два.