Готовлю осенью каждую неделю!
Ингредиенты:
- Половинка небольшой тыквы
- Говядина — 600 г.
- 1-2 красных болгарских перца
- соль, перец, молотая паприка
- чеснок — пара зубчиков
- зелень
Приготовление:
Очищенную тыкву нарезаем кубиками. Перец нарезаем также кубиками.
Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим и натираем молотой паприкой. Выкладываем в силиконовую форму половину овощей, затем мясо, и вторую половину овощей.
Посыпаем каждый слой измельченным чесноком и солим по вкусу. Накрываем форму фольгой и запекаем при 180 С в течение часа. Подаем посыпав рубленой зеленью.