ТОП — 5 Новые вкусные салаты к празднику

На праздничном столе должны стоять салаты — много разнообразных салатов. Выберите  любой салат, который вам подходит из подборки

Салат с семгой

Ингредиенты:

• соленая семга — 400 гр
• твердый сыр — 200 гр
• отварной картофель — 3 шт.
• вареные яйца — 3 шт.
• яблоки — 3 шт.
• лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
• майонез — 300 гр
• красная икра для украшения салата — 150 гр
• листья салата — для украшения

Приготовление:

Натираем на крупной терке отварной картофель. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:

• семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.
• картофель — смазываем майонезом.
• яблоки — смазать слой майонезом.
• сыр — смазать майонезом.
• белок — смазываем майонезом.
• желтки и немножко сыра — смазать майонезом.

Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.

Салат «Каприз» 

Ингредиенты:

• картошка
• окорочок
• морковь
• лук
• грибы
• яйца 3 шт
• зеленый лук

Приготовление:

Слоями:

• картошка отварная 2 шт (на терке)
• окорочек вареный 1 шт (мелко порезанный)
• морковь 1/2 шт жареная
• лук 1/2 шт жареный (с морковкой)
• грибы 200 гр (заморож)
• лук 1/2 жареный (с грибами)
• яйца вареные 3 шт (отдельно белок и желток потереть)
• зеленый лук

Картошку, мясо, грибы и белок смешать отдельно с майонезом. По желанию присаливать. Выложить слоями.

Салат «Большой праздник»

Ингредиенты:

• Сухарики 1 пачка не очень большая
• ветчина 200гр,
• грибы маринованные 200гр,
• яйца вареные 3 шт,
• майонез,
• соль,
• перец.

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.

Весенний салат

Ингредиенты:

• Помидор 2-3 шт.
• Куриная грудка 500 гр.
• Сыр твердых сортов 150 гр.
• Красная фасоль — одна банка.
• Зеленый салат.
• Сухарики.
• Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

Быстрый салат с фасолью (и крабовыми палочками)

Ингредиенты:

• Фасоль красная в собственном соку — 200 г
• Яйца отварить — 2-3 шт.
• Крабовые палочки — 200 г
• Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!